Délicieuses recettes d’hiver à petit prix et facile à faire

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Les noix de Saint-Jacques sont un délicieux plat d’hiver à petit prix. Elles sont faciles à préparer et peuvent être accompagnées de frites patates douces ou d’un simple oignon. Les champignons sont une excellente source de vitamines et de minéraux, ainsi que d’antioxydants. Ils sont également très savoureux, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les recettes d’hiver.

One pot pasta est une autre excellente option pour les soirées froides d’hiver. Cette recette est facile à préparer et peu coûteuse, ce qui en fait un plat parfait pour les étudiants ou les familles à budget limité. Vous pouvez facilement personnaliser cette recette en fonction de vos goûts et des ingrédients que vous avez sous la main.

Enfin, si vous cherchez une touche verte et fraîche pour votre cuisine hivernale, n’oubliez pas les herbes ! Les herbes aromatiques telles que le thym, le romarin ou la sauge apporteront non seulement du goût à vos plats mais aussi une note vitaminée et healthy !

Quels sont les ingrédients nécessaires pour les meilleures recettes d’hiver à petit prix ?

Pour les meilleures recettes d’hiver à petit prix, vous aurez besoin de poulet, de tomates et d’ail. Ces ingrédients sont tous bon marché et faciles à trouver. Ils vous permettront de préparer des plats savoureux et nourrissants sans dépenser beaucoup d’argent.

Voici une autre liste des meilleurs ingrédients à utiliser pour les recettes d’hiver afin que vous puissiez économiser de l’argent.

Râpé : fromage, chocolat, noix, etc. Les possibilités sont infinies avec ce type d’ingrédient et il est facilement accessible et peu coûteux.

Tomates : Elles sont riches en vitamines C et A, parfaites pour lutter contre les virus hivernaux !

Jambon : qu’il soit cru ou fumé, le jambon est présent dans beaucoup de recettes d’hiver.

Pâtes : à la bolognaise, en gratin, à la carbonara ou encore avec une sauce au pesto, les pâtes sont toujours les bienvenue à table

Bœuf : pour faire une sauce bolognaise pour accompagner vos pâtes ou pour préparer un délicieux bœuf à la catalane !

Ail : cet ingrédient aromatique est idéal pour cuisiner car il peut être utilisé dans presque toutes les recettes.

En plus d’être bon marché, l’ail est très riche en nutriments essentiels comme le calcium, le fer ou encore le potassium. Voici une liste non exhaustive d’ingrédients indispensables pour les meilleures recettes d’hiver à petit prix : oignon, champignons, salade, épinards, œufs, courgettes, fromage de chèvre…

Soupe à l’oignon gratinée

Les soupes sont un plat typique de l’hiver, et il n’y a rien de plus réconfortant qu’une bonne soupe chaude pour se débarrasser des frissons. Heureusement, les soupes ne doivent pas être chères pour être savoureuses
– en fait, certaines des meilleures recettes sont celles qui utilisent des ingrédients simples et peu coûteux. Une soupe à l’oignon gratinée est une excellente option pour les soirées froides d’hiver.

Les oignons caramélisés donnent à la soupe un goût riche et savoureux, tandis que le fromage râpé ajoute une touche de luxe sans faire exploser le budget. Les carottes apportent quant à elles une note douce et sucrée, parfaite pour contrer le piquant des oignons. Le chou ajoute une touche de texture et de crunch à la soupe, ce qui la rend encore plus satisfaisante.

Potage aux poireaux et pommes de terre

Quoi de meilleur qu’un bon potage pour se réchauffer en cette saison hivernale ? Les poireaux et les pommes de terre sont des légumes typiques de l’hiver, et ils se marient à merveille dans ce potage. Pour le rendre encore plus savoureux, n’hésitez pas à ajouter un peu de crème fraîche et quelques herbes aromatiques. Vous obtiendrez ainsi un plat délicieux et nourrissant, qui vous réchauffera le corps et l’esprit !

Sachez que ce potage est également très économique :
Alors n’attendez plus pour essayer cette recette ! On ajoute les pommes de terre et on laisse mijoter le tout pendant une vingtaine de minutes.

Le potage est ensuite prêt à être servi, chaud et réconfortant ! On ajoute les carottes et l’oignon, puis on laisse cuire le tout pendant une dizaine de minutes.

Avant de servir, on parsemé le potage aux poireaux et pommes de terre d’un peu de fromage râpé. On ajoute une goutte d’huile d’olive pour parfaire le tout.

 

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Velouté de potiron au lait de coco

Il se marie particulièrement bien avec le lait de coco et le parmesan, ce qui en fait une recette délicieuse et savoureuse. Le persil apporte une touche finale fraîche et aromatique à cette soupe réconfortante. Aussi appelé potimarron, le potiron est un légume de saison idéal pour les soupes et veloutés en hiver.

Il est riche en vitamines (A, B1, B6) et minéraux (magnésium, potassium), ce qui en fait un aliment sain et nourrissant. Il est très peu calorique :
seulement 30 calories pour 100 g ! Le velouté de potiron au lait de coco est une recette facile à préparer et économique. Elle convient parfaitement aux personnes qui souhaitent manger sainement sans se ruiner.

C’est une délicieuse soupe réconfortante et nourrissante, parfaite pour les soirées d’hiver.

 

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Courge butternut rôtie au four

Les jours froids de l’hiver sont le moment idéal pour profiter des délicieuses recettes à base de courge butternut. Cette courge est non seulement bonne, mais elle est également très abordable. Voici une recette simple et savoureuse de courge butternut rôtie au four qui sera parfaite pour votre prochain repas. Commencez par préchauffer votre four à 200°C.

Ensuite, coupez la courge en cubes d’environ 2 cm et placez les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre avant de mettre au four pendant environ 30 minutes. Pendant que la courge cuit, préparez une salade composée de mesclun, tomates cerises, oignons rouges et vinaigrette balsamique maison si vous le souhaitez. Une fois que la courge est cuite, servez la avec la salade composée sur le côté ou intégrez la directement à la salade pour un repas plus complet encore !

La courge butternut est une excellente option pour les repas d’hiver à petit prix. Alors, n’hésitez pas à l’inclure dans vos prochains repas !

 

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Risotto aux champignons et parmesan

Ce plat italien est délicieux et peut être préparé à partir de divers ingrédients, selon vos goûts. des champignons (de votre choix), du riz arborio, du parmesan, du beurre, de l’huile d’olive, un oignon et des pommes de terre (facultatif). Commencez par faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou au four elles serviront ensuite à accompagner le risotto. Dans une casserole large ou un wok , faites chauffer l’huile sur feu moyen vif avant d’y ajouter l’oignon finement haché.

Laissez cuire jusqu’à ce qu’il devienne translucide puis ajoutez les champignons coupés en lamelles . Laissez cuire encore quelques minutes avant d’ajouter le riz arborio . Remuez bien pour que tous les grains soient enrobés d’huile puis versez lentement le bouillon chaud (un verre à thé suffira) en remuant constamment. Continuez la cuisson jusqu’à absorption complète du liquide puis retirez du feu et ajoutez le beurre et le parmesan râpé.

Mélangez bien afin que tous les ingrédients soient bien incorporés puis servez immédiatement accompagnée des pommes de terres si vous souhaiterez faire un repas complet. Bon appétit !